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一杯咖啡多少克咖啡豆搭配

2020-05-31 来源:

一杯咖啡多少克咖啡豆

文章导读 咖啡是人们日常生活中很常见的一种东西。它从而很好地确认自己电脑上的Windows7是否是正版。本身是一种舶来品,但是传入中国之后受到了很多人的喜爱。对于咖啡有一定了解的人都会蛋鸡产蛋量增加知道咖啡是用咖啡豆磨制而成的。但是很多时候人们日常生活中喝咖啡都是这时候直接出去打买了一些速溶咖啡,不是自己亲手用咖啡豆磨咖啡。这导致很多人会有一些疑问,那就是一杯咖啡需要多少克的咖啡豆呢?

简单来说咖啡豆的研磨方法根据其大小可以分为粗、中、细研磨三种,如下所示:

细研磨

颗粒细,砂糖一样大小

中研磨

颗粒像砂糖与白糖混合一样

粗研磨

颗粒粗,像粗白糖一样大小

极细粉-适合意式咖啡

细粉-适合挂耳

中细粉-最适合手冲

中粉-建议新手先用中粉来练习手冲

粗粉-法压壶适用

煮一杯咖啡要用几克豆?

这个比例不是固定的山西,大家可以按照自己的喜好来调整。一般粉和水的比例,控制在1:10到1:20都行。比如10克的粉,可以配比100毫升到200毫升的水来萃取(煮),水的多少取决于你对浓淡的爱好。想要冲一杯350毫升的水,就可以用20克的咖啡粉,或者30克都可以。

咖啡豆味觉分类

咖啡豆酸味摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。苦味爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆 。甜味哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、山多士、海地。中性味巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴。香醇哥伦比亚美特宁、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加 。一般来说,酸味系的咖啡豆,尤其以高质量的新豆居多,烘培程度最好浅些,而苦味系则烘培程度要深些,然后甜味系则多属高地产水洗式精选豆,烘培往往构成它能否融入柔和的苦味中后,被人品尝出来的关键。中性味则就算不是高地产的咖啡豆,也得要有要安定质量的安定处理。演出香、醇效果的咖啡豆。

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