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猪血是我们比较爱吃的美食要幸福

2020-03-27 来源:

猪肾是一种补品,富有很高的营养价值,平常人吃的话,补脑又补血,孕妇吃的话,补身体,又补气血,但产妇吃猪肾怎么做才会更有营养价值呢,跟我一起学学看完下面的,你就会了解更多,并且需要的食材都是常见的,简单易学。

产妇吃猪肾怎么做法

一、红枣猪腰参汤

材料:猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许

做法:

1、准备所需用到的材料。

2、将猪腰洗净,剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成花状,生姜去皮切片。

3、锅内注入清水加入一块姜片,水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起,用清水洗净。

4、砂锅内注入清水,放入腰花及剩余的姜片。

5、红枣及花旗参洗净,放入砂锅内。

6、盖上锅盖,大火烧开,小火煲上2个钟,最后撒上少许盐即可享用。

二、山栗炖猪腰

材料:用料原材料:生板栗50克,猪肾300克,粳米100克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:

1、生板栗去壳,猪肾切丁汆水,粳米洗净,姜切片待用。

2、将净锅上火,放入清水、粳米、姜片,大火烧开转小火炖25分钟,放入板栗、猪腰再炖15分钟调味即成。

三、猪肾陈皮馄饨

材料主料:小麦面粉300克,

辅料:猪腰子180克,陈皮15克,

调料:花椒1克,酱油5克

做法:

1、将面粉用温水调成糊状,揉成面团,擀成馄饨皮。

2、猪肾制净,研烂,入陈皮(磨粉状)末、花椒、酱油,做馄饨。

四、猪腰粥

材料材料:白米1杯,猪腰1个,姜丝少许,葱花少许

调味料1、料酒1大匙,葱2根,姜2片

调味料2、水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许做法:

1、白米洗净,加水8杯煮开,改小火煮到米粒熟软。

2、猪腰片开,剔除中间的臊筋,切花,另将一锅水烧开后加入调味料(1),将猪腰汆烫过捞出、冲净。

3、将猪腰放入粥内同煮,加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出,撒上葱花即可食用。

五、西葫芦炒猪腰

材料:猪腰300克,西葫芦100克,红辣椒少许,油、盐、糖、葱姜蒜、酱油、料酒、淀粉、鸡精适量。

做法:

1、猪腰从中间片开去除腥臊部分切腰花,放少许盐腌腰花,去除水分后加入干淀粉抓匀。

2、起锅烧开水,下腰花焯烫,打卷后立即捞出。

3、西葫芦、红辣椒洗净切片。

4、起锅热油爆香葱姜蒜,放西葫芦、糖煸炒片刻。

5、放腰花、红辣椒炒匀,加酱油、盐和鸡精调味即可。

六、西芹炒猪腰

材料:猪腰1对,辣椒1个,西芹3根,大葱1根,姜适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量

做法:

1、将猪腰对半切开,去掉白色的筋膜。

2、处理掉筋膜后用生粉,盐抓过洗净,切小片,然后汆水待用,水里放些料酒。

3、将西芹、大葱、辣椒、姜切好。

4、起油锅,爆香姜、辣椒。

5、下猪腰煸炒,下点料酒去腥。

6、将大葱、西芹下锅一起炒至断青,溜点水,然后下盐、鸡精、生抽调好味道。

看了上面的方法,相信许多孕妇已经学会做法了,简单易学,何乐而不为?产妇吃猪肾,就采用我们的方法,让看起来难吃的,猪肾,也变 的美味好吃,大人可以吃,小孩可以吃,妈妈们也照样可以吃,让身体更强壮,更坚固。

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